Ein interessanter Anlass, den das Spanische Konsulat organisiert hat (siehe das Programm nebenan). Interessante Persönlichkeiten aus der spanischen Gastronomie- und Wein-Szene hielten Vorträge und Seminare, die das (Fach-)Publikum zu begeistern wusste.
Toller Anlass im Park Hotel Hyatt in Zürich.
Fernando Mora, Master of Wine (rechts im Bild)
Alfonso Fernández, Experte für Olivenöl und Wein (rechts im Bild)
Eine seltene Gelegenheit, spanische Spezialitäten und spannende Seminare und Vorträge zu erleben.
So geniesst Spanien heute!
Spanien setzt Trends in Gastronomie und Weinbau. Am
Montag, 16. Juni 2025
präsentieren im Rahmen von «Spain Fusion» in Zürich über 20 SpitzenköchInnen, HerstellerInnen von Gourmet-Produkten und WinzerInnen ihre neuesten Kreationen. Die perfekte Gelegenheit um die aktuellen Entwicklungen in der spanischen Genuss-Szene kennen zu lernen.
Die spanische Gastronomie zählt zu den führenden Küchen der Welt – und das mit gutem Grund. Sie vereint jahrhundertealte Tradition mit moderner Innovation und widerspiegelt ihre tiefe Verbundenheit zu hochwertigen, lokalen Produkten.
Degustationen von Weinen und Cava, Charcuterie-Spezialitäten vom iberischen Schwein, Käsespezialitäten, Native Olivenöle Extra, Fisch-konserven, Gemüsekonserven, Konfitüren sowie frische Trüffel und Trüffel-Produkte von 21 spanischen Produzenten, die noch nicht auf dem Schweizer Markt vertreten sind, und sieben Schweizer Importeuren. Weitere Infos zu den Ausstellern und ihren Produkten finden Sie unter:
Aussteller SPAIN FUSION
Flankierend zum Showroom findet eine Reihe von Seminaren und Live-Koch-Shows von Sterne-KöchInnen aus Spanien statt. Eine einmalige Gelegenheit, um die in die Welt des spanischen Genusses einzutauchen.
| Das Programm
12:00 – 18:00 Showroom mit 21 spanischen Produzent:innen auf der Suche nach einem Schweizer Importeur und 7 Schweizer Importeuren 12:00 – 12:20 Eröffnung 12:25– 13:05 Showcooking 13:10 – 14:10 Seminar mit Degustation: 14:15 – 14:55 Showcooking 15:00 – 16:00 Seminar mit Degustation: 16:05 – 16:45 Showcooking 16:50 – 18:00 Seminar mit Degustation: 18:00 Ende der Veranstaltung * Die Seminare finden in spanischer Sprache statt und werden simultan auf Deutsch übersetzt. |
Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen und melden Sie sich jetzt an.
Wir freuen uns auf den Besuch und wünschen genussvolle Momente.
El Vino an der WYYSO – Wyyfestival Solothurn
Vom 20. bis 23. März 2025 findet in der stilvollen Rythalle Solothurn das 2. WYYSO – Wyyfestival Solothurn statt. 25 Weinimporteure, Winzer und Weingüter präsentieren ihre besten und neuesten Weinkreationen und laden Weinfreunde und Geniesser zu einer Verkostung von mehreren hundert Weinen aus unterschiedlichen Ländern ein. Foodstände und eine Bühne mit diversen Künstlern laden zum Verweilen und Geniessen ein!
Öffnungszeiten
Das 2. WYYSO findet in der Rythalle Solothurn (Baselstrasse 3) an folgenden Tagen statt:
Vergünstigte Tickets von 50 % für die El Vino-Kundschaft
mit dem Promotionscode WYYSOELVINO
So funktioniert es:
Zu beachten:
Pro Bestellung mit Promotioncode können aus Sicherheitsgründen maximal 10 Tickets erworben werden. Falls jemand mehr als 10 Tickets kaufen will, müssen diese in mehreren Bestellvorgängen erworben werden.
Wir freuen uns auf zahlreichen Besuch und senden herzliche Grüsse aus dem Weinkeller Oensingen.
Rina + Heinz Neuhaus
Sonntag, 1. September 2024 ab 11:30 Uhr.
6-Gang-Menu mit den von Heinz Neuhaus im Priorat/Spanien produzierten Weinen.
Gut erreichbar mit den öffentlichen Verkehrsmitteln. Ab Bahnhof Oensingen fährt der Ortsbus bis auf den Roggen.
Anmeldungen direkt beim Restaurant zum Roggen:
Telefon: 062 396 11 45 oder per Mail: info@zumroggen.ch
in unserem Weinkeller an der Hauptstrasse 8 in Oensingen
mit Lagerausverkauf von bekannten, unbekannten, trinkreifen und lagerfähigen Weinen mit Rabatt bis zu 40 %. Dazu viele Raritäten und Spezialitäten in Grossflaschen zu Schnäppchenpreisen.
Wir freuen uns auf den Besuch (bitte Anmeldung per Mail), wünschen genussvolle Momente und senden herzliche Grüsse aus dem Weinkeller.
Rina + Heinz Neuhaus
Präsentation meiner neuen Weinkollektion
aus dem D.O.Ca Priorato – Spanien
„la madre única Superior“ 2019
Degustation im Weinkeller Oensingen, Hauptstrasse 8
Mittwoch + Donnerstag, 29./30. November 2023
jeweils 17 – 20 Uhr
Der Weiss– und Rotwein wird im Weinführer 2024 von Guía Peñin (wichtigster Weinführer Spaniens) mit je 91 von 100 Punkten bewertet. Im falstaff Schweiz hat der Weisswein 91/100 und der Rotwein 92/100 Punkte erhalten.
Beide Weine wurden während 24 Monaten in je einem einzigen, neuen Eichenfass von 350 (Weisswein) resp. 400 Litern (Rotwein) aus dem Bordeaux ausgebaut. Diese limitierte Produktion von ein paar hundert Flaschen weisen ein grosses Lagerpotential auf.
Erhältlich in der 4-er Geschenkpackung oder als Einzelflaschen. Dazu ein ausführlicher Weinbeschrieb mit der Geschichte.
861
Weine wurden in diesem Jahr von Vinum verkostet. Alle Weine wurden zentral erfasst und unmittelbar nach Eingang mit einer Verkostungsnummer anonymisiert.
13
Weinnationen nahmen an dieser Ausgabe von World of Rosé teil. Deutschland, Italien, Österreich, Frankreich und die Schweiz waren am stärksten vertreten, Weine aus Portugal, Albanien, Griechenland, Spanien Moldawien, Liechtenstein und Luxemburg sorgten für die internationale Komponente.
17
Jurorinnen und Juroren nahmen sich drei Tage Zeit, um mit der VINUM-Redaktion die Weine zu verkosten. Allesamt sind sie Weinprofis, die hauptberuflich im Weinbau, im Weinhandel oder in der Gastronomie tätig sind.
mit Eröffnung Wy-Gärtli + Cigar-Lounge
Donnerstag, 11. Mai 2023 17 – 21 Uhr
Freitag, 12. Mai 2023 17 – 21 Uhr
Samstag, 13.Mai 2023 11 – 18 Uhr
und Lagerausverkauf mit grossen Rabatten auf Topweinen aus unserem Sortiment. Die Degustation findet bei schönem Wetter im schmucken Wy-Gärtli statt. Dazu servieren wir spanischen Schinken, Manchego-Käse und Pan de tomate.
Wir freuen uns auf den Besuch und wünschen genussvolle Momente mit El Vino.
Rina + Heinz Neuhaus
Hauptstrasse 8, 4702 Oensingen
www.el-vino.ch / neuhaus@el-vino.ch / 062 396 04 02
Mein Freund Felix Westermann führt auch dieses Jahr Geniesser-Wochen unter dem Motto „Zeit, Natur, Genuss, Kunst und Liebe“ durch:
Das Wochenprogramm spiegelt die vielfältige Umgebung rund um das Pozzo de Sol wieder. Die Anzahl der Teilnehmer ist auf 8 Doppelzimmer beschränkt.
Hier geht es zum detaillierten Programm:
Pozzo de Sol Gourmetwochen 2023
Anmeldungen via El Vino oder direkt über das Pozzo de Sol.
Auch dieses Mal bin ich mit meinen eigenen Weinen in Basel vertreten.
Alle Aussteller mit ihren Weinen und die Eintrittskarten für den Gratiseintritt sind auf der offiziellen Web-Seite des Basler Wymärts aufgeführt.
