Rotwein

Das Weingut Vinyes del Terrer liegt nur zwei Kilometer vom Meer entfernt und profitiert vom kühlenden Einfluss des maritimen Klimas. Hinzu kommen die ton- und muschelkalkhaltigen Böden und das alles zusammen ergibt einen einzigartigen und allerbesten Standort, die die Weine der Bodega mit viel Frische und zarten Mineralien versehen.

Dieser Wein reifte während 12 Monaten in französischer Eiche und kommt in einem wunderschönen Purpurrot ins Glas. In der Nase mit dem Duft von Cassis, Waldbeeren und leicht vegetabilen Noten, die von geröstetem Holz und ein wenig Kräuterwürze ergänzt werden. Ein Wein mit Charakter und grossem Lagerpotenzial.

Dieser Wein ist in Zusammenarbeit mit dem Produzent Roca de les Dotze, El Vino und dem Lions Club Falkenstein entstanden. Von jeder verkauften Flasche werden CHF 5.00 einem guten Zweck zugeführt.

Ausbau während 14 Monaten in neuen französischen Eichenfässern  von 400 Litern. Ausdrucksvolles und komplexes Aroma mit roten Fruchtnoten, Balsamico und mineralische Noten, hervorgerufen von der Einzigartigkeit des Terroirs. Frisch, elegant mit einer Textur von süßen Tanninen und einem langen Abgang.

Trinkreife 2016 – 2028.

Nach der manuellen Lese und Auslese der besten Trauben wurde dieser Wein nach schonender Gärung während 12 Monaten in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Das dichte Bouquet ist von feinsten Würznuancen geprägt und macht mit den appetitlichen Noten reifer dunkler Beeren und Früchte, gepaart mit Rosinen, Lakritze, Pfeifentabak und Lavendel neugierig auf den ersten Schluck. Am Gaumen beginnt er weich und fein und ist dabei sehr elegant und verführerisch, dann gewinnt er an Kraft und Fülle und setzt die spannungsvolle Symbiose aus Frucht und Würze fort, ergänzt mit feinen Mineralien und beeindruckender Frische.

Geheimtipp – 93 Punkte Peñin!