Original Brut Nature

Der Ausbau im Sektkeller (minimale Alterung in der Flasche) erfolgte während 36 Monaten (Gran Reserva). Dieser Cava ist ohne Zuckerzusatz und daher sehr trocken, d.h. weniger als 2 g pro Liter.

Im Aussehen hell bis  hellgelb mit feinen, anhaltende Blasen, einem herrlichen Rosenkranz und einer stabile Krone In der Nase grosse Komplexität und Balance mit lebendigen Aromen und reifen, grünen Früchten. Am Gaumen zarte Blasen, die im Mund schmelzen. Fein, komplex und mit einem lang anhaltenden Abgang.

Passt ausgezeichnet zu gebackenem Fisch oder gebratenem Reis zu weißem Fleisch. Serviertemperatur 10 bis 12 ° C.

CHF 19.50

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Zusätzliche Information

Alkohol

11,5 %

Jahrgang

2013

Traubensorte

Xarel-lo 52 %, Macabeo 30 %, Parellada 18 %

Volumen

75 cl.

Produzent

Mas Gomà 1724

Region

Penedés

Weinregion

Cava – D.O.

Auszeichnungen

95 Punkte Dekanter

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