Weinshop
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Aucalà Tinto – Magnum
CHF 35.00Feiner, eleganter und frischer Wein. In der Nase komplex und schöne Balance mit Noten von reifen, roten Früchten sowie aromatischen Waldnoten. Am Gaumen rund und geschmeidig. Seine seidigen, feinkörnigen Tannine und seine ausgewogene Säure führen zu einem vollen Mundgefühl und einem frischen, lang anhaltenden Nachgeschmack.
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Arrels de Cavaloca
CHF 37.00BIO – GOURMET – SET
Limitierte Auflage mit drei Glasflaschen zu 250 ml und den reinsortigen Oliven Arbequina, Rojal und Negret. Die Oliven stammen von den jahrtausendealten Bäumen aus dem Naturpark im Montsant / Tarragona.
Degustationsnotizen
Arbequi – Holzige Aromen und Heu in der Nase, leichte Schärfe und keine Bitterkeit mit mittlerem Abgang.Rojal – Unreife Bananen, Kräuteraromen und geschnittenes Gras, sehr vielschichtig bei leichter Schärfe und Bitterkeit und langanhaltendem Abgang.
Negret – In der Nase reife Bananen. Im Gaumen Pinienkerne, Eukalyptus und Apfel. Ebenfalls sehr vielschichtig mit einem langanhaltenden Abgang.
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Altos del Terral T1
CHF 38.00Aromen von roten Früchten, würzigem und cremigem Eichenholz überwiegen in der Nase, während im Mund ein kraftvoller, üppiger Wein mit Röstnoten daher kommen, die typisch für seine 16-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern sind.
„Ein Projekt mit kleinem Volumen, bei dem ich mich maximal um die Details kümmere und meine ausgeprägten Ideale halte“. So definiert Paco Casas es, der viele Jahre die Weine für Pago de Capellans hergestellt hat. Sein Ziel ist es, die Eleganz der burgundischen Weine zu erreichen und gleichzeitig die Eigenschaften des Tempranillo zu bewahren.
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Pruno Magnum
CHF 39.00Pruno ist einer jener Weine, die den Mund mit einer vollen Ladung Frucht füllen. Mit Blaubeeren, Cassis, Noten von Lakritze und Grafit, schöne Textur. Er ist anhaltend am Gaumen und elegante, wunderbar integrierte Crianza-Noten runden das Zusammenspiel ab.
Auf jeden Fall ein Wein, den man stets zuhause haben sollte. Der sich direkt nach seiner Markterscheinung geniessen lässt aber auch über die nächsten 4-5 Jahre.
91 Parker-Punkte!
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Solera Reserva
CHF 42.003 Jahre Solera-Reifung in Amontillado Sherry-Fässern.
Sehr attraktive gelbe Farbtöne mit grünlichen Reflexen. Nussige Aromen und Vanille mit einem ausgereiften, intensiven Geschmack.
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Aalto
CHF 43.00Aalto ist der emblematische Wein einer Bodega, die sich in wenigen Jahren zu einer wahren Referenz der Ribera del Duero entwickelt hat. Jahr für Jahr bekommen ihre Weine, und ganz besonders Aalto, mit erschwinglichen Preisen, herausragende Kritiken von hoch geschätzten Experten unter Weinliebhabern. Nicht ohne Grund.
Aalto ist ein Wein von grossem Gleichgewicht und toller Komplexität, voller Kraft und Persönlichkeit, der seine Tugenden den wunderbaren Trauben der Rebsorte Tinta Fina (Tempranillo) zu verdanken hat, sowie der Vielfalt seiner Böden und der weitreichenden Erfahrung von Mariano García, dem Önologen, der über dreissig Jahre verantwortlich für die Herstellung der Weine von Vega Sicilia war.
Jahrgang 2018: 94 Parker-Punkte
Jahrgang 2019: 93 Peñin-Punkte -
Jerez Brandy – Discovery-Pack
CHF 45.00Ein Probier-Set aus dem Hause Lustau mit den 3 Abfüllungen
LUSTAU Solera Reserva
LUSTAU Solera Gran Reserva
LUSTAU Solera Gran Reserva Finest Selection -
Octonia
CHF 48.00Eleganz und Komplexität führen zu einer perfekten aromatischen Balance. Rote Früchte mit aromatischen Waldnoten und balsamische Anklänge sowie subtile mineralische Töne. Rund und geschmeidig am Gaumen. Seine seidigen, feinkörnigen Tannine und seine ausgewogene Säure führen zu einem vollen Mundgefühl mit einem sehr lange und anhaltenden Abgang.
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Pétalos del Bierzo – Magnum
CHF 48.00Spaniens Starwinzer Álvaro Palacios hat gemeinsam mit seinem Neffen Ricardo im Bierzo einen hervorragenden Mencía-basierten Rotwein geschaffen. Er ist so seidig und weich wie sein Name Pétalos, was auf Spanisch Blütenblätter heisst. Das Bouquet umhüllt die Nase mit Noten reifer Himbeeren, Thymian und Vanille. Am Gaumen ist er saftig, seidig und voller Waldbeernoten. Pétalos eröffnet dem Weinliebhaber auf charmante und zugängliche Weise die Weinwelt des Bierzo mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.
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Molí del Oli – 5-Liter PET-Flasche
Angebot!CHF 69.00CHF 48.30Das qualitativ hochstehende Bio-Olivenöl, abgefüllt in der 5-Liter-PET-Flasche, stammt aus verschiedenen Sorten wie Arbequina, Rojal, Koroneiki und Arbosana und eignet sich besonders für die warme aber auch kalte Küche.
In der Nase frisch geschnittenes Gras, im Gaumen grüne Baumnuss. Leichte Schärfe, fast keine Bitterkeit bei mittlerem Abgang.
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Terrer d’Aubert Magnum
CHF 49.00Das Weingut Vinyes del Terrer liegt nur zwei Kilometer vom Meer entfernt und profitiert vom kühlenden Einfluss des maritimen Klimas. Hinzu kommen die ton- und muschelkalkhaltigen Böden und das alles zusammen ergibt einen einzigartigen und allerbesten Standort, die die Weine der Bodega mit viel Frische und zarten Mineralien versehen.
Dieser Wein reifte während 12 Monaten in französischer Eiche und kommt in einem wunderschönen Purpurrot ins Glas. In der Nase mit dem Duft von Cassis, Waldbeeren und leicht vegetabilen Noten, die von geröstetem Holz und ein wenig Kräuterwürze ergänzt werden. Ein Wein mit Charakter und grossem Lagerpotenzial.
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la madre única – blanco Magnum
CHF 51.00Die ganze Geschichte zu diesem Wein steht hier:
https://www.el-vino.ch/category/weingueter/
Die Assemblage erfolgte auf der Feinhefe während 6 Monaten im Edelstahltank. Der Jahrgang dieses Weines ist sehr durch den floralen Charakter geprägt. Delikat und sehr komplex in den Aromen. Blumige Noten wie Mandelblüte, Anis, Fenchel, Aprikosen und Weinberg-Pfirsich mit einem subtilen mineralischen Touch.
Im Gaumen breit und glatt mit der typischen salzigen Note des Terroirs. Frische Säure, eleganter und anhaltender Abgang.
Limitierte Produktion: 24 Flaschen zu 150 cl.
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