la madre única – Herzblut und Leidenschaft.
Von 2016 bis 2021 produzierte ich im Weingut Roca de les Dotze, D.O.Ca Priorato, Provinz Tarragona (Spanien), meine eigenen Weine unter dem Namen la madre única. Die Weinlinie besteht aus einem Rotwein (Assemblage mit sechs Traubensorten), Weisswein (Assemblage mit drei Traubensorten) und einem Roséwein (100 % Cariñena). Die Jahrgänge 2019 und 2021 des Weiss- und Rotweins wurden zudem zum Superior ausgebaut (zwei Jahre in einem einzigen, neuen Eichenfass von 350 resp. 400 Liter). Bei allen Weinen handelt es sich um eine limitierte Produktion.
Die lagerfähigen Weine kommen erst auf den Markt, wenn sie trinkreif sind. In der 2013 biozertifizierten Bodega Roca de les Dotze wurden die Weine von A – Z mit Handarbeit, Leidenschaft und Herzblut hergestellt.
Die Abfüllung erfolgte ungefiltert und unter Berücksichtigung des Mondkalenders.
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Weinkeller und Wy-Gärtli in Oensingen
Für Degustationen und Besuche im Weinkeller in Oensingen (Kanton Solothurn) oder auch ausserhalb meiner Lokalität stehe ich sehr gerne zur Verfügung (Termine nach Vereinbarung).
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Ich wünsche genussvolle Momente.
Heinz Neuhaus
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E-Mail: neuhaus@el-vino.ch
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