Aktionen

Es werden 1–12 von 17 Ergebnissen angezeigt

  • Mas Picosa

    Angebot! CHF 13.00 CHF 10.40

    Ein eleganter und kraftvoller Wein aus ökologischem Anbau.  Mit Aromen von exotischen Früchten und reifen Kirschen. Wunderschön ausgewogen und im Abgang samtig mit süssen Tanninen. So macht Bio-Wein richtig Spass und das hat auch Peñin mit 88 Punkten belohnt.

  • Verdeal

    Angebot! CHF 16.00 CHF 12.00

    Die Verdejo-Trauben stammen von 25 Jahre alten Reben. In der Nase verführerische Noten von Zitrusfrüchten und einem Hauch Exotik. Im Mund begeistert eine lebendige Frische, die den vollen Körper mit eigenständigem Charakter perfekt ergänzt. Keiner der vielen „easy-to-drink“ Verdejos, sondern ein eleganter, filigraner Wein mit großem Wiedererkennungswert!

  • Tinto Crianza

    Angebot! CHF 22.00 CHF 16.50

    Ausbau während 18 Monaten in französischen (80%) und amerikanischen (20%) neuen Eichenfässern und anschliessend noch 18 Monate in der Flasche. Im Gaumen ist er samtig, weich, warm mit langem Abgang.

  • Madremia

    Bewertet mit 5.00 von 5
    Angebot! CHF 23.00 CHF 18.40

    Der Ausbau erfolgte während 9 Monaten in Barrique Fässern aus französischer Eiche. Kirschrot mit rubinroten Einsätzen und violetten Schimmer und hoher Farbintensität. In der Nase präsentiert er sich intensiv mit Noten von roten und schwarzen Früchten zusammen mit intensiven, blumigen, würzigen und gerösteten Noten. Im Mund zeigt er sich kraftvoll und strukturiert mit saftigen Früchte, die noch durch die würzigen Noten verfeinert werden. Eine gute Säure und ein langer Abgang.

  • Únic 2007

    Angebot! CHF 30.00 CHF 20.00

    Diesen Wein habe ich zusammen mit meinem Freund und Önologe Sisco Perelló produziert. Das Ziel war es, einen Wein herzustellen wie es die Mönche vor hunderten von Jahren gemacht haben, aber mit dem heutigen Wissensstand und der Technik.

    Die Garnacha Tinta-Trauben stammen von über 80-jährigen Rebstöcken, die nach ökologischem Anbau bewirtschaftet wurden. Die Trauben wurden von Hand gelesen, auf dem Förderband nochmals verlesen und anschliessend in 500-Liter-Eichenfässern gefüllt. Dort wurden die Trauben während 30 Tagen (Maischestandzeit) zweimal täglich von Hand gerührt, ohne abgepresst zu werden (Lagrimaverfahren). Damit wurde verhindert, dass unnötige Bitterstoffe in den Saft gelangten. Es wurden 966 Flaschen hergestellt.

    Ausbau
    24 Monate in französischen 500 Liter-Barriques aus Allier-Eiche.

    Ausschank
    Nach zweijährigem Ausbau im Eichenfass und drei Jahren Lagerung in der Flasche handelt es sich hier um einen „Gran Reserva“. Es empfiehlt sich, die Flasche mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder den Wein zu dekantieren.

  • Roca Bruixa

    Angebot! CHF 36.00 CHF 21.60

    Ausbau während 16 Monaten in französischen, feinkörnigen Eichenfässern von 400 Litern. Biologische Alterung im Fass mit eigener Hefe. Intensive, kirschrote Farbe. Feines Aroma, elegant, komplex mit roten Beeren und würzigen, balsamischen Nuancen. Dominiert von den Mineralien des Terroirs. Süße Tannine, weich, elegant und anhaltend im Abgang. Ein grosser Wein mit Charakter.

  • Terròs

    Angebot! CHF 29.00 CHF 21.75

    Ausbau während 14 Monaten in 300-Liter-Fässern aus französischer Allier-Eiche. In der Nase dunkle Früchte, Kräuter und Zedernholz. Gut eingebundene Fruchtfülle und geschliffene Tannine.

  • Edetana Blanco Magnum

    Angebot! CHF 36.00 CHF 25.20

    Die Traubensorte Garnacha blanca wurde vier Monate im französischen Eichenfass und Viognier im Inox-Stahltank ausgebaut. Frisches, fruchtiges Bouquet nach Zitrusfrüchten und Aprikosen.

  • Edetana Tinto Magnum

    Angebot! CHF 41.00 CHF 28.70

    Jede Traubensorte wird separat während 12 Monaten in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Frische Fruchtnoten nach Kirschen und Himbeeren. Dezente Röstaromen mit abgerundeten, süssen Tanninen. Fruchtiger, langer Abgang.

  • Glòria

    Angebot! CHF 36.00 CHF 28.80

    Dieser Süsswein blieb während 12 Monaten in Eichenfässern, bis die perfekte Balance zwischen Alkohol, Säure und Süße hergestellt war. In der Nase intensiv mit gelben Früchten wie Pfirsiche, getrocknete Früchte wie Aprikosen, Vanille und Toast. Dazu  Citrusnoten wie Grapefruit und Akazienhonig. Die Präsenz am Gaumen ist breit, sehr voluminös und kraftvoll. Lang im Abgang mit Aromen von kandierten Früchten und Gebäck.

    Ein grossartiger Süsswein, gemacht wie ein Sauternes nur viel billiger! Passt ausgezeichnet zu frischer Gänseleber auf Toast mit Marmelade, reifem Käse, Blauschimmelkäse und Süßigkeiten.

  • Prodigus

    Angebot! CHF 39.00 CHF 29.25

    Die Trauben stammen von 80-jährigen Rebstöcken. Ausgebaut in Betontanks und danach während 9 Monaten in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Ein Wein mit einem eigenen Stil aus der Rioja Alta, sehr exklusiv und einer limitierten Produktion von 3860 Flaschen.

  • La Pedrissa

    Angebot! CHF 40.00 CHF 30.00

    Ein kräftiger Wein mit grossem Lagerungspotential (bis 2030). Von diesem Wein wurden nur ca. 2’000 Flaschen produziert. Eine Rarität!

Es werden 1–12 von 17 Ergebnissen angezeigt